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태국 땅콩 치킨: 맛있고 만들기 쉬운 레시피
가족과 친구들에게 감동을 줄 맛있고 만들기 쉬운 저녁 식사 아이디어를 찾고 계십니까? 태국 땅콩 치킨보다 더 이상 보지 마십시오! 이 풍미 가득한 요리는 부드러운 닭고기, 아삭아삭한 야채, 풍부한 땅콩 소스와 매콤한 맛이 어우러져 사람들을 즐겁게 합니다. 이 게시물에서는 원하는 대로 레시피를 사용자 정의하는 팁을 포함하여 이 요리를 단계별로 만드는 방법을 안내합니다. 요리를 시작합시다!
재료
- 한입 크기로 자른 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1파운드
- 식물성 기름 2큰술
- 잘게 썬 붉은 피망 1개
- 잘게 썬 노란 양파 1개
- 브로콜리 작은 꽃 1컵
- 눈 완두콩 1컵
- 다진 땅콩 1/4컵(선택 사항)
소스용
- 크림 땅콩 버터 1/2컵
- 1/ 간장 4컵
- 꿀 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 다진 마늘 2쪽
- 간 생강 1작은술고추 플레이크 1/4작은술
- 따뜻한 물 1/4컵
지침
- 야채 데우기 중간 정도 높은 열에 큰 프라이팬에 기름을 바르십시오. 닭고기를 넣고 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 익힙니다. 프라이팬에서 닭고기를 꺼내어 따로 둡니다.
- 같은 프라이팬에 피망, 양파, 브로콜리, 완두콩을 넣습니다. 야채가 부드러우면서도 여전히 바삭해질 때까지 약 5분간 조리합니다.
- 야채가 익는 동안 소스를 만듭니다. 중간 그릇에 땅콩 버터, 간장, 꿀, 쌀식초, 마늘, 생강, 고추 플레이크를 함께 휘젓습니다. 따뜻한 물을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 익힌 닭고기를 야채와 함께 프라이팬에 다시 넣습니다. 소스를 위에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 소스가 완전히 가열되고 닭고기와 야채가 코팅될 때까지 2~3분 더 조리합니다. 원하는 경우 잘게 썬 땅콩으로 장식하여 밥 위에 서빙합니다.
맞춤 설정 팁
- 닭고기를 두부나 새우로 바꿔 채식 또는 해산물 버전으로 만듭니다.
- 고추 플레이크의 양을 조절하거나 약간의 스리라차 소스를 추가하여 향신료를 더하거나 덜 추가합니다.
- 당근, 호박 또는 버섯.
- 신선한 실란트로 또는 파로 장식하여 풍미를 더하세요.
결론
태국식 땅콩 치킨은 다재다능하고 맛있는 요리로 저녁 식사 로테이션에서 단골이 될 것입니다. 부드러운 닭고기와 아삭아삭한 야채, 풍부한 땅콩 소스가 어우러져 입맛에 맞게 쉽게 커스터마이징할 수 있는 만족스럽고 풍미 가득한 식사입니다. 이 레시피를 우리만큼 즐기시기 바랍니다!
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